1、臭乾子沖洗乾淨切塊。
2、鍋裡油燒熱倒入乾子。
3、煎炸至金黃。
4、把乾子扒一邊倒入青椒蒜粒炒香。
5、兩者翻炒均勻。
6、加少許鹽和生抽,點少許水煮入味。
7、出鍋了。
8、開吃。
9、下飯菜。