白菜炒蘑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把幹蘑菇用溫水泡開，把蘑菇和切好的白菜分別用開水焯一下。

2.鍋內放油，把蔥姜和蒜一起炒香

3.把焯好的白菜放到鍋裡，炒一下

4.倒入蘑菇，繼續翻炒均勻

5.炒好，出鍋裝盤

烹飪技巧

蘑菇一定要多洗幾次，然後再用開水焯過，才不會太硬