海帶黃豆燜雞翅的做法 簡簡單單就能補充膠原蛋白——海帶黃豆燜雞翅 海帶黃豆燜雞翅怎麼做

“早上一上班，同事說：“今天我要去接孩子。”她家小孩是在私利學校讀書，半個月接回家一次。“半個月到了嗎？”我真有些疑惑，感覺這才沒送走幾天啊？時間就在我們眼前這樣流逝，我們無法讓時間停住腳步，但作為女人還是要努力的讓自己容顏永駐啊。不能光感慨，回家就給自己做了海帶黃豆燜雞翅，不但能補充膠原蛋白，黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主的菜餚的含鈣量，一舉兩得！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶黃豆燜雞翅的做法步驟

• 1、翅中洗淨浸泡去除血水後，用料酒、薑汁、少許鹽醃製1小時

• 2、用餐巾紙擦乾翅中表面水分，放入油鍋中煎至兩面金黃盛出

• 3、煎雞翅的油不要盛出，直接加入蔥、薑汁、海鮮醬油、花椒爆出香味

• 4、加入雞翅翻炒，再放入海帶和黃豆，填入清水沒過雞翅，大火燒開轉小火燜燉，待湯汁收幹後加少許鹽和雞精，淋幾滴香油出鍋即可

小竅門

翅中的膠原蛋白含量最高，翅根的膠原蛋白含量較低，所以建議把翅根切去，留著饞的時候炸著吃！