好吃的海帶黃豆燜雞翅根如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於大家來說，雞翅大家都很喜歡吃，因為它非常的嫩和香脆，可以鹽焗可以燒烤，可以白切等等，那麼我所講的肯定不會是一般的啦。我管這道菜叫海帶黃豆燜雞翅根。因為它是用還帶和黃豆一起燜的雞翅，所以吃起來是比較的嫩滑的，讓人吃個不停。

主料

胡蘿蔔 ：1根
翅根 ：550
海帶 ：適量
黃豆 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
冰糖 ：適量
香油 ：適量
花椒 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.所需主材料

2.適量花椒用開水泡十分鐘

3.翅根洗淨浸泡去除血水後，用花椒水，料酒、姜、蔥，少許鹽醃製1小時

4.翅根放入油鍋中煎至兩面金黃 放入冰糖翻炒至冰糖融化

5.加入八角，姜、再放入海帶和黃豆，填入清水沒過雞翅，大火燒開轉小火燜燉

6.湯汁稍濃 放入蔥蒜 淋幾滴香油出鍋即可

烹飪技巧

無