豆豉燜雞翅怎麼做|豆豉燜雞翅的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉燜雞翅的做法步驟

• 1、準備適量雞翅洗淨，從中間切開。

• 2、雞翅入鍋中焯水，加薑片和料酒去腥。

• 3、各種大料和蔥姜備用。

• 4、豆豉和豆瓣醬準備就緒。

• 5、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入雞翅煸炒一下。

• 6、放入大料，蔥姜和冰糖翻炒均勻。

• 7、加入老抽，醬油，豆豉，豆瓣醬炒出香味。

• 8、加入水摸過雞翅煮沸。

• 9、轉小火燜煮至雞翅熟透。

• 10、根據自己口味加鹽調味。

• 11、收汁即可，顏色美極了！

• 12、裝盤後撒入少許芝麻即可。

• 13、成品圖。

小竅門

雞翅一定要焯水哦！祝您生活愉快！