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椰奶小方的做法 黑暗料理都歎服的零難度甜點—椰奶小方 椰奶小方怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.29W

 夏日炎炎,不想站在烤箱邊,但是又好想吃東西怎麼辦!今天小編就來教大家一個簡單又美味的椰絲牛奶小方,冰糯的口感,咬一口,脣齒間淡淡的椰奶香,絕對令你回味!

食材明細

主料
  • 淡奶油 (150ml)
  • (50至80g)
  • 吉利丁粉 (10g)
輔料
  • 牛奶 (250ml)
  • 慄粉 (30g)
  • 椰絲 (適量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰奶小方的做法步驟

  • 椰奶小方的做法 黑暗料理都歎服的零難度甜點—椰奶小方 椰奶小方怎麼做

    1、淡奶油,牛奶,糖,慄粉全部攪拌均勻

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    2、把吉利丁粉中加水浸泡,凝固後隔熱水攪拌融化;

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    3、將麵糊放到電磁爐上邊小火加熱邊攪拌,液體會越來越濃稠;

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    4、將融化好的了吉利丁粉加入準備好的麵糊中,攪拌均勻;

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    5、倒入模具裡;

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    6、放入冰箱冷藏3小時以上

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    7、冷藏凝固之後拿出來用吹風機周邊吹一下,脫模。

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    8、後切塊滾上椰絲,裝盤即可