1、準備食材。
2、雞翅洗淨,入開水鍋中焯燙過涼備用。
3、炒鍋倒油,爆香蔥薑蒜。
4、倒入雞翅翻炒一時。
5、加入料酒繼續翻炒。
6、加入清水,檸檬汁,白醋,糖蓋上蓋燉煮15分鐘。
7、水分收幹加入青紅椒塊翻炒,加一點鹽,胡椒粉,雞精調味關火。