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金華湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.23W
金華湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

米粉 :幾碗
冬筍 :2根
豆腐幹 :一大塊
蔥 :一把
肉 :一斤

輔料

具體步驟

1. 肉,豆腐乾,蔥,還有煮過的冬筍切粒,用糖,酒,醬油,味精拌好。

2. 餡可以炒熟了包,這樣更容易煮熟湯圓

3. 湯圓粉慢慢加溫水揉,揉到光滑,捏去有點彈性不粘手

4. 從大面團揪一塊小麵糰,搓圓,沾乾粉用大拇指邊旋轉邊弄成碗狀,加餡。大拇指最好不要長指甲,要戳出洞。

5. 收口,用大拇指和食指虎口邊旋轉邊收,漸漸出現一個尖角,把尖角捏尖即可

6. 我能吃20幾個

7. 美味可口的金華湯圓