酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做|酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、材料：鵪鶉蛋（已煮熟）、雞翅（已清洗）、薑片、郫縣豆瓣醬

• 2、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼，待用。

• 3、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、隨後，下入剁好的雞翅，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入剝好的鵪鶉蛋翻炒一下。

• 8、然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

• 9、加適量的清水。

• 10、煮開

• 11、最後，加適量的生抽。

• 12、加適量的香醋。

• 13、加適量的白糖。

• 14、加適量的鹽。

• 15、調味煮開。

• 16、煮至湯汁快要收幹了，即成。

• 17、出鍋裝盤。