1、牛肉切丁
2、西紅柿切塊
3、胡蘿蔔切塊
4、起鍋放水,下入牛肉焯水
5、牛肉變色就可以。不用太久。
6、起鍋放油下入姜蒜八角桂皮翻炒
7、下入牛肉翻炒
8、同時下入西紅柿和胡蘿蔔翻炒。加鹽
9、然後放入高壓鍋
10、加入適量的水。煲三十分鐘
11、成品