雞胗花炒辣白菜怎麼做|雞胗花炒辣白菜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞胗花炒辣白菜的做法步驟

• 1、醃好的雞胗花。

• 2、南韓辣白菜。

• 3、大白菜梗。

• 4、熱鍋注油，放薑片蒜片幹辣椒，爆香。

• 5、熗炒下大白菜梗，放少少鹽，盛起。

• 6、再起鍋放油，放姜蒜、辣白菜，爆香。

• 7、倒入雞胗花，爆至花撐開，炒至熟，再倒入炒過的白菜梗，兜勻，灑幾滴高度酒和麻油，番幾下，上鍋。