![青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單]( "青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青菜煮鴨血是一道簡單又清補的家常美食，新鮮的鴨血與青菜一起溫煮，只需要兩種種調味料便可襯托出它的鮮味，入口鮮而不油，口感極佳。鴨血俗稱血豆腐，蛋白質含量較高，有補血和清熱解毒的作用，並有預防和治療缺鐵性貧血的功效，與青菜搭配烹飪非常合適。
主料
青菜 ：
70 鴨血 ：
180 輔料
味精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第2張]( "青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：青菜（已洗淨切開）、鴨血
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2.將鴨血放在案板上切開，待用。
![青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第4張]( "青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。
![青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第5張]( "青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.接著，合入切好的鴨血，加適量的清水煮開至熟。
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5.然後，加適量的鹽。
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6.加適量的味精。
![青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第8張]( "青菜煮鴨血怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.調味炒勻，即成。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
