糖醋腰果裡脊怎麼做|糖醋腰果裡脊的做法

“傳統的糖醋里脊里加入了腰果和熟白芝麻，酸甜可口，又有乾果的香味，味道獨具特色。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋腰果裡脊的做法步驟

• 1、裡脊肉洗淨

• 2、改刀切條

• 3、加入蛋清和水澱粉抓勻

• 4、下入油鍋炸至金黃色撈出

• 5、瀝乾油

• 6、炒鍋留少許油倒入腰果炒至兩面金黃即可

• 7、和肉條放在一起

• 8、蕃茄沙司加入白糖和少許水調成糖醋味計

• 9、炒鍋放入少許油燒熱倒入糖醋汁炒勻後倒入裡脊肉和腰果炒均勻

• 10、撒入熟芝麻翻炒均勻出鍋

• 11、裝盤，酸酸甜甜，加入了腰果和熟芝麻味道更鮮美