拌麵魚怎麼做|拌麵魚的做法

“簡單易做，用筷子就能和麵，炒什麼菜隨自己”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

拌麵魚的做法步驟

• 1、麵粉一碗（三人量）

• 2、攪勻放入碗中擱置一邊

• 3、切菜

• 4、木耳泡發後用開水焯一下切條

• 5、將切好食材裝盤備用

• 6、可切點肉絲（葷素隨自己喜好）我放了自己醃製小臘肉

• 7、先將臘肉煸炒片刻

• 8、放入備用食材

• 9、大火翻炒1分鐘左右邊即可，出鍋前放少許鹽

• 10、燒水鍋開後撥面魚（在洗菜切菜過程中面已餳好）

• 11、4分鐘撥完，煮2分鐘即可，軟硬隨自己可多煮一會

• 12、漏勺撈出裝盤澆菜