關於春日合菜的知識

食材明細主料豆芽（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）菠菜（適量（或小油菜））輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春日合菜的做法步驟1、所有材料～2、豆芽...

食材明細主料綠豆芽（200g）菠菜（70g）雞蛋（3個）乾粉絲（50g）輔料蔥（適量）乾花椒粒（一小撮）植物油（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）合菜的做法步驟1、材料圖2、乾粉絲用...

“二月二這天吃春餅也被叫做“咬龍鱗”，因為春餅形狀又圓又薄好似鱗片而得名。春餅的做法非常簡單，吃的時候可以炒上一些春天的時令蔬菜，用春餅捲起來吃。剛蒸好的春餅透明筋道，捲上鹹香適...

“炒合菜品種多樣營養豐富，吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦！”食材明細主料豆芽（100g）香腸（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）輔料蒜（10g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

春天可以說是一個萬物復甦的季節，在春天的時候，有很多食物種類可以跟我們進行選擇，當然，蔬菜對我們的重要性是不言而喻的，在春天的時候，我們應該適量的食用一些不同種類的蔬菜，接下來小編會向...

紅燒肉、紅酒燜大蝦、醬肘子、啤酒燜豬蹄、排骨燉土豆等。春節除了大菜之外，為了達到營養均衡的作用也可以做一些素菜，比如說涼拌黃瓜、涼拌藕片、炒油麥、地三鮮等。同時餐桌上也可以備...

“冬去春來，開胃菜，冬天裡，一縷春意襲來的美味飄香，獨特的風味佳餚！”食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）黃瓜（適量）西紅柿（一個）山楂（4個）蒜薹（5根）脫皮花生（半小碗）輔料油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）東古一品...

“初春萬物復甦，各種動植物以及微生物也會隨著氣溫的升高開始生長和大量的繁殖，古人把此季節稱之為陽氣上升的季節。此時陽氣上升也會引起人體的生理變化，所以應特別注重日常飲食的調整，更...

“春天的韭菜很是鮮美，現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做，餡料更豐富，纖維更多，美美噠，可勁造😅😅😅”食材明細主料麵粉（適量）韭...

春季是一個天氣多變的的季節，因此有很多人都會一不小心換上一些感冒，而且這種感冒症狀還不容易好，所以應該時刻注意，那麼我們除了在注意新增衣服外，還該注意什麼呢，我想我們可以重食物方面看...

“有時候，生活就是需要讓自己放空，靜靜的呆在一個自己的空間，享受音樂和美食帶來的只屬於自己的小春日熱鬧。用美食鍋烹調一份屬於春天的甜品，色彩明豔，一如春日的花朵。食材選用多種水果和...

在我們的日常生活中，總是離不開美食，而在美食中，又有一個不得不提的品種，湯。廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員佘自強甚至特地為湯寫了一篇《今日靚湯》。而湯，也是極有講...

食材明細主料海苔（20g）藍莓（50g）胡蘿蔔（5g）松子（50g）芒果糖（2個）荔枝（1個）輔料酸奶（1杯）披薩（1塊）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春日遊的做法步驟1、準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用2、...

食材明細主料剩米飯（1碗）培根（2片）雞蛋（1個）辣白菜（適量）火腿腸（1根）海苔片（適量）大蔥（適量）輔料生菜（2片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春日出遊便當的做法步驟1、培根、辣白菜切小丁，大蔥切末。2...

“記得小時候外婆健在時，每逢開春都要吃幾頓春餅，俗稱，“咬春”，每次的飯菜都是由外婆來操辦。配以春餅食用的就是“合菜”，有人也叫雜合菜。別看只是一碟普通合炒的什錦菜，可裡面的講究和說...

“五彩的顏色正和春日的清爽”食材明細主料五花肉（適量）甜蜜豆（適量）木耳（適量）輔料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）配料辣椒、蔥、姜、蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春日小炒的做法步驟1、...

“記憶中的吃食沒有現在這樣豐富，春餅也九華山卷個小蔥雞蛋或者土豆絲胡蘿蔔絲，還會做點玉米麵粥，吃餅喝粥，那味道真是美極了，每每想起還是感覺很美味。小時候要是偶爾能吃個合菜春餅那可是...

菠菜、春菜、芹菜、油菜、西洋菜、生菜、青菜、紅薯等蔬菜。很多蔬菜都可以直接生吃，比如生菜，可以用來做蔬菜沙拉，把新鮮蔬菜洗淨切斷，加上沙拉醬拌勻。春菜是萵苣屬的一種蔬菜，是一種潮汕...

雞肉、魚肉、排骨、芹菜、豬蹄、皮凍、西紅柿牛肉湯、烏雞湯、鯽魚湯、板栗雞湯、香菇雞湯、山藥燉雞湯等。春節的美食多樣化，食材種類豐富，菜品不但有肉還會有蔬菜，每一種都風味十足，充滿...

豆芽，香乾，土豆絲，韭菜，炒肉絲等等。春捲又稱作為春餅，薄餅，是一種傳統的民間小吃。春捲皮薄酥脆，味道也別具一格。春捲有甜、鹹兩種不同的口味。春捲就是將配料用麵皮包裹好，待油溫升高之後炸...

現在正值春季，天乾物燥的，天氣變化多端，時而下雨，時而天氣晴朗。我們的情緒似乎有時也會隨著天氣變化有所不同。因此春季我們對於飲食的注意要更加謹慎了，不僅是因為天氣變化的原因，更多的是...

“今天立春，大家都吃炒合菜了沒，這可是春天的味道喲！”食材明細主料綠豆芽（200g）輔料韭菜（少許）胡蘿蔔（少許）粉條（少許）雞蛋（兩個）調料蔥花（少許）姜（少許）大蒜（一瓣）香油（少許）老抽（少許）生抽（少許）食用油（適量）鹽...

菠菜、薺菜、韭菜、苦菜、香椿、西紅柿、蘑菇、海帶等。菠菜，在初春的時候，葉子最為鮮美，吃起來十分清甜爽口；春季也是吃洋槐花的最佳季節，槐花花香芬芳撲鼻，口感清爽甘甜，是應季的好食物；鮮美...

安樂菜，八寶菜，蛋皮餃子，和氣菜，臘肉，臘雞等。安樂菜其實是一種野菜，學名叫做馬齒莧，採摘之後是需要經過晾晒處理的，晾晒完成之後加入一些肉類食物燉煮即可。和氣菜裡面有肉絲幹豆腐絲和一些小...

“從老公老家過年回來帶了很多的臘腸鹹肉什麼的，剛開始用來弄湯煮麵了，也算好吃，昨天拿來頓白菜，發現有點小浪費，味道都變淡啦，於是乎今天便做了這道改良菜，老公說很好吃哦！”食材明細主料臘腸...