紅燒牛肉蘿蔔怎麼做|紅燒牛肉蘿蔔的做法

“整個過程都不放糖，一樣美味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒牛肉蘿蔔的做法步驟

• 1、牛肉切小塊，冷水下鍋，焯一下，鍋開後撈出來放入冷水中沖掉血水，備用

• 2、白蘿蔔切塊，蔥花，蒜末，洋蔥丁，小辣椒切好備用

• 3、熱鍋冷油，放入蔥花等爆香後放入牛肉翻炒

• 4、放入白蘿蔔和醬油翻炒均勻

• 5、放入清水和山楂，香葉，大火燒開後轉為中小火燉30-40分鐘，看牛肉熟爛程度

• 6、收汁，出鍋，保留了原味