愛上自制豬肉乾的做法 【電飯鍋食譜】愛上自制豬肉乾 愛上自制豬肉乾怎麼做

“在零食控的零食單裡，我想，豬肉乾和牛肉乾一定佔有一席之地。肉乾這東西，既管飽，又解饞。可是現在外面賣的要麼擔心不衛生，要麼就是價格老高。之前看到很多人都是用的烤箱來製作，苦於沒有烤箱，只能望圖解饞，後來無意間看到一個電飯鍋的食譜，立馬就嘗試了一下，沒想到竟然成功了，還很容易。電飯鍋真的太省事了，所以材料一股腦地倒進去，剩下的就交給它了。不過這次選的肉不夠好，有點硬，下次換其他部位試試。肉乾控們，趕緊試試吧！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

愛上自制豬肉乾的做法步驟

• 1、豬肉洗淨切小塊。

• 2、姜蒜拍扁，幹辣椒和八角洗乾淨備用。

• 3、水燒開，放入豬肉焯燙至發白，撇去浮沫。

• 4、將豬肉和其他配料放入電飯鍋，加水沒過豬肉，按煮飯鍵，煮好出鍋就可以了。

小竅門

儂儂片語：
1、豬肉用水焯燙過，菜品會更乾淨。
2、醬汁隨個人口味而調配，口味重的可以不用加水，直接用醬油和料酒就行了，也可以加入紅酒。