關於圓餅怎麼做的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）香蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓餅的做法步驟1、切好紅蘿蔔和香蒜，打入雞蛋和麵粉，也可加入自己喜歡的火腿腸或...

“蛋圓餅乾，也有人叫蛋黃餅乾，主要材料是蛋黃，吃起來有濃濃的雞蛋味。做烘焙的人，經常為了做某樣美食，而有多餘的純蛋清或者蛋黃剩餘。比如做馬卡龍，就有蛋黃剩餘了。用蛋黃做餅乾是最容易消...

食材明細主料豬肉糜（600克）老豆腐（200克）輔料蔥花（各4克）薑末（適量）洋蔥（2茶匙）配料特級金標生抽（2茶匙）鹽（各適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓滿肉餅的做法步驟1、老豆腐捏...

“過年做給爸媽吃的小點心。”食材明細主料低筋麵粉（115g）核桃仁（50g）輔料食用油（75g）配料白砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃圓餅的做法步驟1、低筋麵粉115克，全蛋液15ML，食用油7...

食材明細主料糖粉（18g）小蘇打（1.5g）泡打粉（1.5g）蜂蜜（10g）輔料水（38g）豬油（80g）中筋麵粉（160g）調料雲腿餡（250g）熟糕粉（10g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小圓餅的做法步驟1、雲腿餡和熟糕粉一起混合...

“用傳說中的肉餅壓，做了超級有難度的菜餅，乍看好簡單啊，等你做出漿糊入鍋就知道艱辛了，嫩手的妹子還是找你糙手不怕燙的男銀，手入油鍋感受美食之艱難吧！”食材明細主料麵粉（300g）濰縣蘿蔔（1根）...

“氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等，用桂圓肉於豬肉一起煲湯簡單易做，女性常喝能凝心安神，保持面色紅潤。”食材明細主料桂圓（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）豬肉（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）甜味（口味）燉...

“午後小點【咖啡圓餅】，意外收穫。。。像做雞蛋小餅那樣液體狀麵糊=A=”食材明細主料咖啡粉（10克）低筋麵粉（60克）雞蛋（1個）溫水（40克）輔料油（1/2cup）煉乳（15克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡...

“一款簡單快手無油的小餅乾。全蛋打發天冷隔50度左右的熱水攪打。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（2個）細砂糖（40g）低粉（80g）輔料熱水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋小圓餅的做法步...

食材明細主料紫圓蔥（1個）豬肉餡兒（200g）輔料西芹（100g）十三香（適量）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1個）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓蔥肉餅的做法步驟1、準備材料，豬肉餡兒是買好的，西芹洗淨切段2、...

“之前玩的菜譜精靈不能釋出終於找到美食天下了👏👏👏。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（適量）圓白菜（半顆）輔料蝦皮粉（一勺）鹽（少許）植物油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓白菜餅的做法步...

“吃不完的月餅，最好是用它餡做湯圓，好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡（150）糯米粉（250）輔料水（適量）配料糖（200）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉...

“記得很小的時候吃過一款杏圓小餅乾，香香的味道至今還在脣邊，用學廚的模具做一款杏圓軟餅，很適合嬰幼兒哦。”食材明細主料低筋麵粉（20克）雞蛋（2個）杏仁粉（20克）輔料白糖（40克）玉米油（20克）其他（口...

食材明細主料麵粉（適量）輔料芝麻醬（適量）調料香蔥（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻圓燒餅的做法步驟1、300克麵粉160克水和成麵糰，發酵。2、發酵後的麵糰分成四份。3、擀成圓形。4...

“闔家團圓的日子當然少不了月餅，月餅象徵著團圓，簡單卻意義非凡，希望所有的家庭都團團圓圓。”食材明細主料花生油（50g）鹹鴨蛋黃（16個）梘水（4g）蓮蓉（500g）轉化糖漿（140g）中筋麵粉（200g）輔料蛋黃（1個（蛋...

“萬能的手抓餅，搭配湯圓做一道小甜品，又脆又糯，一口爆漿還能拉絲！做法也超級簡單，絕不翻車！”食材明細主料湯圓（4個）手抓餅（1張）輔料芝士片（1個）雞蛋（1個）調料芝麻（5g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“早就想做這種餅了，但ChefJohn的另一個版本是用真正墨西哥的玉米粉，超市有售，但好大一包，怕吃不完浪費，就搜出了這個版本，它是麵粉版，筆者加了適量的玉米粉，這是墨西哥菜中很多時用上的Tortil...

“孟老師慕斯甜點的配料，用於搭配慕斯等甜點。材料很簡單，只有三種：麵粉，雞蛋，糖。做法跟分蛋海綿蛋糕沒什麼兩樣。把所有面糊倒在一個容器裡面烤，就是一個蛋糕。而這一個一個的小圓餅，也可以...

“圓夢燒餅也叫肉末燒餅，屬於滿漢全席中的一道。以下來自百度：“圓夢燒餅”這個名字聽起來很動聽，而且還有一個傳說。據說老佛爺慈禧太后一天晚上做了個夢，夢中她吃了一種夾著肉末的燒餅，非...

“湯圓我們一般都是煮著吃，但今天我卻想換個做法，將它煎成餅來吃。糯米粉合成光滑的麵糰，包入香甜的芋泥餡料，將它們團圓在一起，再按壓成餅，雙面粘上芝麻，最後放入鍋中煎熟即可。大家想問，這湯...

“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模，因為一直嫌它們尺寸太大，這次想做個超迷你型的，用了酒瓶蓋來代替，不過，最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麵粉（100克）植物油（30克）白砂糖（4...

食材明細主料餅絲（適量）輔料圓白菜（適量）胡蘿蔔（少許）調料花椒（幾粒）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒餅的做法步驟1、圓白菜切開，用鹽水浸...

“香噴噴的小煎餅”食材明細主料玉米麵（200g）麥粉（100g）紅薯粒（90g）輔料酵母（1.1g）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）高階（難度）小圓煎餅的做法步驟1、準備好這幾種食材，把麵粉和玉米麵倒入盆中混合2、繼續...

“如果不裹糖粉，這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭，只是自己忍不住把尺寸減半，做成了迷你型，結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油（33克）糖粉（17克）蛋黃（1/3個）香草...

“之前媽媽做的，非常好吃，算是我們當地的常見菜，今天婆婆又做，上傳分享給大家！”食材明細主料肥瘦豬肉（500克）豆腐（1個）番薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）水（適量）原味（口味）炸（工...