辣椒燜子的做法 辣椒燜子（檯安特色） 辣椒燜子怎麼做

“閒來無事，媳婦家的特色”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒燜子的做法步驟

• 1、青椒切末

• 2、蝦仁按個人需要新增，我家剛好有些

• 3、蔥花調味

• 4、4個雞蛋

• 5、主料集合。。。

• 6、雞蛋攪拌均勻，其他一股腦匯入雞蛋。另加醬油、料酒、鹽、雞精

• 7、混合後，攪拌均勻，準備入鍋

• 8、我用炒鍋+蓋簾，你也可以用蒸鍋，上汽後10-15分鐘

• 9、成了，簡單又方便

• 10、上桌了，老婆先吃了口。。。這是個很簡單的菜，也是我第一個菜譜，多謝觀看。

小竅門

檢驗成品，可將筷子插入入鍋可以直立，就是好了或者老了，呵呵