番茄辣椒燜魚怎麼做|番茄辣椒燜魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄辣椒燜魚的做法步驟

• 1、備好圖中材料（魚是不知名的野生河魚，奶奶煎好讓我帶回來的）

• 2、鍋內下油，放入蒜米，薑絲，炒出香味

• 3、倒入辣椒和番茄，翻炒約1分鐘

• 4、倒入魚翻炒，加入醬油，鹽，蠔油，翻炒均勻

• 5、倒入清水，蓋鍋蓋，小火燜5分鐘。

• 6、調好水澱粉，勾一層薄薄的芡，大火收汁即可

• 7、成品圖

• 8、成品圖

• 9、成品圖