油燜辣椒怎麼做|油燜辣椒的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油燜辣椒的做法步驟

• 1、辣椒洗淨。

• 2、醬油放白糖，薑片燒開，煮5分鐘關火，涼透備用。

• 3、大蒜切片。

• 4、鍋內放油燒熱，放入辣椒慢慢煎至。

• 5、這樣煎出虎皮，辣椒變軟。

• 6、放入煮好的醬油裡面，醃製幾小時入味，夏天可以放冰箱裡面。

• 7、醬油辣椒，翻炒好吃。

• 8、喝粥、配米飯都好吃。