1、土豆去皮,洗淨切塊放入清水中浸泡,(防止氧化變黑)
2、鹹芥菜纓裝盤備用
3、熱鍋入油放入土豆
4、到入鹹芥菜纓
5、加水末過土豆,攪拌均勻,蓋上鍋蓋
6、大火燉開後轉小火燉15分鐘出鍋前加半勺雞精攪拌均勻即可
芥菜纓已經是用鹽淹制過的,就不需要放鹽了