“夏天的湯,鹹蛋芥菜湯,下火🔥😄。”
1、兩顆芥菜洗乾淨,芥菜頭和芥菜葉分開。
2、起鍋燒開水,放薑片和過水的排骨和雞架,煮20分鐘。
3、放芥菜頭,再煮10分鐘。
4、預備一顆鹹蛋,開啟看看是不是好的,有些鹹蛋開啟是黑色😅。
5、到鹹蛋下去用筷子攪拌,再放芥菜葉,煮5分鐘。
6、盛湯前,放小小鹽就好,因為鹹蛋已經很鹹。
7、真的很好喝👍,夏天喝很舒服😌。