鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做|鹹鴨蛋煮芥菜的做法

“芥菜有點苦，應該有降火的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟

• 1、芥菜剝開洗淨，切小塊，泡鹽水十分鐘。

• 2、鹹鴨蛋兩顆，想吃肉可以加肉。

• 3、水煮開，把鹹鴨蛋扔進去。

• 4、把芥菜放入鍋裡。

• 5、煮十幾分鍾就差不多了，加點鹽，就可以上盤了。

小竅門

煮太久的話芥菜會變黃，一直蓋著鍋蓋也容易變黃。