臘豬蹄燒四季豆怎麼做|臘豬蹄燒四季豆的做法

“最近天黑的早了，用手機拍拍照會有影響，，都是黑顏色的，大家將就看吧，絕對是很下飯的一道菜。
我們家老爺的宗旨就是菜，下飯就行，只要不吃稀奇古怪的東西，其他都可以。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘豬蹄燒四季豆的做法步驟

• 1、臘豬蹄太鹹了浸泡半天后撈起來控幹水放入鍋中乾煸至出油再放入適量菜籽油

• 2、炸香後放入豆瓣醬，八角，姜，桂皮，香葉，煸炒至出紅油後放入水。

• 3、水開後放入電壓力鍋中選蹄筋檔。

• 4、從電壓力鍋中撈出後放入四季豆煮。

• 5、四季豆煮熟後放入洋蔥，青椒，洋蔥熟了就可以撈起來了。

• 6、成品圖。老公喜歡吃臘味，很有家鄉的味道。天冷的時候就在電鍋上邊煮邊吃，再也不用擔心飯吃到一半菜就是冰塊了。

小竅門

沒有電壓力鍋的就在煤氣上或者電鍋煮就可以了，就是相對耗時間，這道菜不挑鍋。放心去做吧~~