金針菇拌豬心怎麼做|金針菇拌豬心的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇拌豬心的做法步驟

• 1、金針菇去蒂洗淨。

• 2、洗淨的金針菇放沸水中焯熟，撈出放涼備用。

• 3、豬心切成片備用。

• 4、蒜去皮剁碎，香菜洗淨切段。

• 5、用油辣子，蒜沫、醬油、花椒油、味精、鹽和一匙涼白開調成味汁。

• 6、把金針菇、豬心、香菜放入涼拌大碗裡。

• 7、淋入味汁拌勻即可食用。

• 8、成品圖