尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做

“這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒拌蝦皮的做法步驟

• 1、準備食材：青紅辣椒、蝦皮、蔥、香菜、醬油、米醋、白糖、香油、色拉油各適量。

• 2、蝦皮用水洗一下，洗去多餘的鹽分和雜質。

• 3、分別將青紅尖椒、蔥切成小丁，香菜切末。

• 4、炒鍋倒色拉油（花生油更香哦）燒熱，下入洗好的蝦皮，炒脆。

• 5、將所有食材放入碗中，加入香油、醬油，米醋，少許白糖拌勻即可裝盤。

小竅門

鹹鮮辣脆，清爽下飯，注意炒蝦皮的時候不能炒糊了。