椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦（蝦爬子） 椒鹽皮皮蝦怎麼做

“蝦爬子，皮皮蝦”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

椒鹽皮皮蝦的做法步驟

• 1、鮮活皮皮蝦

• 2、配料

• 3、下油放蔥、姜、蒜、蔥煸香

• 4、下皮皮蝦（蝦爬子）顛勺（別用鏟子炒，容易翻爛）

• 5、3分鐘後放入第一次椒鹽（可以稍微多一點）

• 6、3分鐘繼續顛勺，這會可以用鏟子炒了，放入第二次椒鹽

• 7、5分鐘繼續翻炒，不要放任何調料。呈圖片色出鍋

• 8、快吃完了，拍照片

• 9、整個小爬子拍照。美味上桌啦