“造型美觀,變蛋香辣美味。”
1、變蛋4個。
2、剝皮洗淨。
3、一個變蛋切4個。
4、擺盤。
5、尖椒切小圈,西紅柿切小丁。適量鹽,生抽,陳醋,香油,辣椒油,調成料汁。
6、拌勻。
7、調好的料汁澆到中間即可。
8、成品。
9、成品。
變蛋選擇變的好的,Q彈,完整,色如琥珀。