1、胡蘿蔔,芹菜,雞肉。
2、備好的胡蘿蔔切絲,雞切丁,切點薑絲和芹菜。
3、燒油放進雞丁炒勻,。
4、淋點料酒,放點鹽炒幹水分。
5、再淋上醬油。
6、炒勻。
7、放進薑絲,胡蘿蔔絲炒勻。
8、翻炒翻炒將胡蘿蔔炒熟。
9、再放進芹菜炒勻。
10、放一點點清水燒開,調入味精即可裝盤。
11、炒好的雞肉胡蘿蔔絲。