關於醬飯的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料越光米：100公克青椒：15公克蘋果：1/2顆檸檬：1/2顆綿白細糖：適量果糖：1/2顆梨子：1/2顆韓國辣椒醬：適量輔料具體步驟1.將越光米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛蔥：6顆幹豆腐：100輔料青椒肉醬：適量米飯：適量具體步驟1.醬幹豆腐切成放型，小塊。毛蔥去皮後切開。2..用青椒，肉丁，豆...

“給剩飯一個華麗的轉身”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（3個）黃瓜（1根）臘腸（1根）玉米粒（1小把）輔料鴨蛋（1個）番茄沙司（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包醬飯的做...

“換種做法、娃兒很喜歡吃呢”食材明細主料豬大排（一根）香菇（適量）大米（適量）輔料生薑（適量）十三香（適量）醬油（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇排骨醬飯的做法步驟1、把排骨焯一下水倒...

“不知為什麼，東北人特別愛吃飯包，隔一段時間不吃就會很想念”食材明細主料二米飯（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）輔料東北大醬（適量）生菜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“對於朝九晚五的上班族來說，花在廚房的時間並不會太多~~但這並不影響我對下廚的熱情~某個清晨，某個傍晚，餐前，亦或是午後，甚至夜間~~~都可以成為烹飪時光~~~~有時悠閒，有時匆忙，有時葷，有時素...

“家裡剩米飯🍚最好的選擇就是做炒飯啦！小時候媽媽做的特別簡單，只有雞蛋和蔥花。長大了，我也做媽媽了，更用心的做這道菜！參考其他朋友的菜譜，就地取材。味道非常好哦”食材明細主料剩米飯（1...

食材明細主料生菜（少許）輔料香菜（少許）青椒（一個）土豆（半個）配料炸醬（一兩勺）味精（適量）芝麻（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬飯的做法步驟1、土豆要切丁。2、生菜，香菜，還有青椒都要切小，蔬...

“什麼樣的菜才能讓你大開“吃”戒？相信不是山珍海味，也不是美饌佳餚。相信佈滿了醬汁和菜碎的招牌醬拌飯一定能夠讓你和“米飯”一戰到底。這盤菜主料是五花肉和洋蔥，洋蔥具有發散風寒的...

“XO醬世界頂級醬料。第一次做，味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱（半碗）輔料小海米（半碗）廣式臘腸（1條）雞肉火腿腸（2條）洋蔥（1小塊）蔥白（2根）花生碎（半碗）辣椒麵（適量）蠔油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹽（1勺）微辣...

“普通的蛋炒飯加入醬油，味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯，陪伴了多少人的童年，多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（2個）輔料小蔥（適量）豬油（適...

食材明細主料麵粉（5勺）拌飯醬（1匙）輔料食用油（1勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌飯醬醬香餅的做法步驟1、碗裡倒入麵粉，倒開水，待水被面吸收後倒冷水將麵糰做成圓團，蓋上蓋子醒20分鐘2、...

“大熱的天熱的難受，做飯是個最讓人頭疼的事情，可人總是要吃飯滴，很多人一聽到做飯就頭暈。那就推薦個方便快捷又簡單好味的醬料給大家拌飯吃吧！做一鍋米飯，拌著這個肉醬吃飯既省時又省事，不...

“看過太多日劇裡關於醬油拌飯的情景，每一碗拌飯都美好得讓人飆淚。主人公在螢幕裡，醬油混著米飯一粒粒入口；我在螢幕前，雙手抱胸奮勇吞口水，呵呵吃貨就是這樣看見吃就兩眼放光，一碗好的醬油...

“醬油炒飯是最簡單款式的炒飯，炒一碗好吃的醬油炒飯，不僅米要用好米，醬油也需要用好醬油，用了又伊鮮鮮味醬油炒了醬油炒飯，味道很正，又伊鮮鮮味醬油中加了天然的香菇提取物來增鮮，含鹽量也比...

“魷魚須醬炒飯，綿軟的米粒中夾雜著彈牙的魷魚，還加了洋蔥和胡蘿蔔。油是金龍魚的稻米油，平時炒菜也用它，含有谷維素，維生素E含量遠遠高於其它食用油，油煙也少。稻米油是一種高品質的天然的...

食材明細主料肉末（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒飯的做法步驟1、材料：肉末，蔥，剩米飯。2、蔥洗淨，切成蔥花。3、起鍋，油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。4、...

食材明細主料牛肉醬（適量）米飯（適量）黃瓜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒飯的做法步驟1、原料圖。洋蔥和牛肉醬只用了部分。2、黃瓜、洋...

“說起豬油現在的人吃的比較少了，甚至談豬油色變，實際上從中醫來講豬油味甘、性涼有補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳等功效。豬油除了用來製作酥皮點心，還可以用豬油炒青菜更美味，另...

食材明細主料大米（適量）輔料茴子白（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3...

食材明細主料米飯（適量）輔料豬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油飯的做法步驟1、米飯燒好了，加豬油，生抽。2、攪拌均勻可以。3、裝到碗裡倒扣裝盤。...

“本款炒飯沒有新增香腸等肉食，唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與，這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味，是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯（適量）輔料醬油（適...

“拌麵，饅頭幹，拌飯～懶人必學”食材明細主料黃豆醬（一盒）肉末（適量）榨菜絲（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末，準備好肉末和黃豆...

“老人家年紀大了，會變得重口味，這個拌飯醬很適合。”食材明細主料五花肉（500g）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）調料鹽（3g）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）乾紅辣椒（1個）白糖（10g）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗...

“我很愛吃的醬油炒飯，超香的喔~”食材明細主料剩米飯（隨意）輔料胡蘿蔔（青蒜）杏鮑菇（姜）蒜（適量）配料生抽（老抽）蠔油（黃酒）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩米飯用生...