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肥牛酸菜卷怎麼做|肥牛酸菜卷的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
肥牛
(一盒)
酸菜
(200克)
輔料
鹽
(適量)
辣醬
(適量)
蒜
(100克)
十三香
(適量)
酸辣
(
口味
)
煎
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
肥牛酸菜卷的做法步驟
1、酸菜切絲,攥洗兩遍。
2、拌入鹽、十三香,鹽的量一定要少。
3、肥牛凍品不用化,拿出一片捲入酸菜,在盤中擺好。
4、鍋中放大豆油加熱,放入卷好的肉卷,煎好,看肥牛捲縮緊
變色
即可。
5、
鍋底
油加入辣醬,炒勻後加煎好的肥牛肉卷,小心翻面,辣醬均勻即可裝盤,如果幹的話少加一點水。
6、蒜切碎末,放碗裡,燒熱油澆在蒜上,再把蒜攤在肥牛卷中間,很美味的菜就做好了。
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