1、食材:基圍蝦(已清洗)、薑片、香蔥
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、接著,下入清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味煮開至熟。
10、最後,擱入香蔥,即成。