油潑銅鑼魚怎麼做|油潑銅鑼魚的做法

“初級廚手可以嘗試的呦~美味不容忽視！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑銅鑼魚的做法步驟

• 1、先準備好：銅鑼魚、紅辣椒、綠辣椒、大蒜、蔥、姜、香菜

• 2、將魚改刀兒，放入蒸鍋裡蒸三十分鐘。

• 3、在鍋中倒入一定量的油，放入事先準備好的花椒、大料慢火炸，待出香味兒後撈出，而油待燒開為止。

• 4、此刻將蔥、姜、蒜切片兒，青紅椒切絲。用豉油，醬油（少許），黃酒，鹽調汁。

• 5、將配料和料汁均勻的灑在魚身上，將燒開的油澆在魚身上即可。