奶油銅鑼燒的做法 哆啦A夢的小吃—————【奶油銅鑼燒】 奶油銅鑼燒怎麼做

“大家一定都看過《機器貓》，現在的版本叫《哆啦A夢》。也一定都記得機器貓最怕老鼠，最愛吃銅鑼燒。銅鑼燒，又叫黃金餅，因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建餡料的甜點，也是日本的傳統糕點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油銅鑼燒的做法步驟

• 1、準備好材料：雞蛋3個，低粉100克，白糖30克

• 2、把三個雞蛋打進無油無水的盆子裡

• 3、用打蛋器打至顏色發白並變濃稠

• 4、蛋液里加入牛奶拌均勻

• 5、低粉和泡打粉過篩

• 6、加入打好的蛋糊中,拌均勻

• 7、電餅鐺不放油，稍微預熱一下，用勺盛適量麵糊倒入餅鐺

• 8、待餅表面佈滿小氣泡就可以翻面了

• 9、.一面呈咖啡色，一面呈淺黃色即可

• 10、盆裡倒入淡奶油打發

• 11、銅鑼燒煎好後，兩個一組，取一片，在顏色淺的一面塗上奶油；二片一夾即可

小竅門

材料一定要充分攪勻，口感才會細膩。