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發表於:2024-02-24
“因為27的爸爸不能吃含膽固醇過高的食物~但是,又很喜歡吃甜食~所以~為了防止他老人家吃到外面賣的高膽固醇的甜食,於是,27這次做了這個“蛋白薄餅乾”,超級簡單,可以說是“超級懶人的一級...
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發表於:2024-02-10
“餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點,深受人們喜愛。餅乾品種正向休閒化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同,又可分為:酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、...
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發表於:2024-02-05
“第二次做這個芝麻薄脆了,以前就一直很想做這種薄薄脆脆的餅乾,長草瓦片模,後來除草,除了橢圓形還有一個蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脫模不完整——雖然買之前就有過這個擔憂,但還是抵不住...
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發表於:2024-02-10
“上週做的餅乾,雖然賣相不好,但是很香很脆。我只吃到了一塊,剩下的女兒裝瓶子裡,她說要拿去學校和好朋友分享呢”食材明細主料蛋白(30g(1個))中筋麵粉(50g)無鹽黃油(50g)糖粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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發表於:2024-02-05
“這是一款非常好吃的餅乾——芝麻香,餅乾脆,口感一流,真正嘎嘣脆!製作過程簡單,即便是新手做起來成功率也很高。還可以消耗掉平常做烘焙剩餘的蛋清,減少食材的浪費,超讚!”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-01-11
“簡單易做的小點心,非常好吃。”食材明細主料麵粉(50克)蛋清(70克)黃油(10克)玉米油(20克)輔料白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白小薄餅的做法步驟1、取出蛋白備用2、黃油融化後加...
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發表於:2024-01-09
“其實最簡單的也是最美好的。生活也是如此,平平淡淡才是真。做最簡單的自己,過最平凡的日子,心對了,世界就對了。蛋黃薄脆餅乾,簡單的、平凡的、離不開的小食。有了烤箱,小白也能輕鬆駕馭。...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蛋白(兩個)黃油(70克)麵粉(100克)輔料芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白薄餅的做法步驟1、蛋白兩個,普通麵粉100克黃油70克糖粉50克,黑芝麻適量備用。2、...
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發表於:2024-01-27
“這個小餅乾原來是這樣做的,小時候經常吃這個,以後可以天天做來吃了~”食材明細主料黃油(50g)白糖(50g)蛋清(1個)輔料低粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-01-09
“做月餅的時候,只用到蛋黃來刷月餅的表面,剩下的蛋清怎麼辦呢?當然不能浪費掉,除了可以做蛋白糖,還可以用來做餅。對,就是餅,加了芝麻的薄脆餅。同樣是很簡單的做法,小白也能看得懂。”食材明...
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發表於:2024-02-28
“平時做菜或者烘焙中,總有隻用蛋黃,把蛋白剩下的時候。以前總想不到做什麼,這下好了,一款酥脆香甜的餅乾絕對是蛋白的好去處!好看又好吃,不妨試試吧!脆甜的餅乾,帶著芝麻的香氣。做法簡單,失敗...
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發表於:2020-12-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:30黃油:50糖粉:60蛋白:50輔料香草粉:1/2小勺具體步驟1.用料2.黃油軟化,加入糖粉和香草粉3.隔水加熱,不斷攪拌...
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發表於:2024-01-01
“小零食對寶寶們有著無與倫比的誘惑力,但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品新增劑又讓麻麻們十分擔憂!自己動手,又苦惱於繁瑣的烹飪技巧,真的是難,難於上青天呀!今天大林給麻麻...
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發表於:2024-02-01
“信手拈來的餅乾,製作簡單,味道還超級好哦,要不要試試呢?”食材明細主料蛋白(35g)黃油(50g)中筋麵粉(50g)糖粉(60g)香草(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油...
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發表於:2019-12-07
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料普通麵粉:50糖粉:40雞蛋清:一個黃油:50輔料具體步驟1.黃油軟化,不能成液態,放糖粉攪均勻即可,不用打發。2.分三次放蛋白,...
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發表於:2019-11-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:50中筋麵粉:50糖粉:60蛋白:1個輔料具體步驟1.黃油室溫融化,加入糖粉,拌勻。2.分三次加入蛋白,拌勻。整個過程記得不...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蛋白(1個)黃油(50克)中筋麵粉(50克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備材料2、黃油室溫軟化,加入糖粉3、用打蛋器攪拌均勻,不要打發4、...
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發表於:2021-01-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋白:1個普通麵粉:50輔料無鹽黃油:50糖粉:50具體步驟1.黃油室溫軟化,加入糖分攪拌2.蛋清液分三次加入到攪拌好的黃油...
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發表於:2020-05-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的腰果蛋白薄脆餅乾是由麵粉和腰果為主要食材一起製作而成的一道小吃,製作方法和製作曲奇差不多,製做好之後一股清...
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發表於:2024-01-27
“剩餘的蛋清怎麼辦?那就做一些蛋白小餅乾吧。這款蛋白餅乾取材容易做法簡單,沒有任何技術含量,即使是新手也能一次成功。單調的原色餅乾加點小小的創意,會收到意想不到的效果。配方中的玉...
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發表於:2024-01-13
“老人們常說能吃是福,我是屬於福分比較厚的那一類。對於一個吃貨來講,不停地吃還能保持身材苗條,那絕對是吃貨中的精品。沒錯,說的就是我。要不是臉皮厚,感覺都快寫不下去了。小時候在吃方...
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發表於:2023-12-31
“做麵包剩下一顆蛋白,就做了這個薄脆餅乾,香甜酥脆,一定放涼了,才好吃,我家沒無鹽黃油,我用的有鹽黃油,吃起來也不錯。”食材明細主料蛋清(1顆)輔料低筋麵粉(50g)糖霜(50g)有鹽黃油(40g)調料黑芝麻(適...
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發表於:2024-01-08
“用完蛋黃後,剩下的蛋清烤了點簡單的小甜品當零食。”食材明細主料蛋清(2個雞蛋)中筋麵粉(100g(普通麵粉))黃油(100g)輔料糖霜(85g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋清薄餅乾的做法步驟1、材...
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發表於:2020-05-10
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘許多人喜歡製作甜點,大家可以適量吃點腰果蛋白薄脆餅乾,營養。腰果蛋白薄脆餅乾香脆,與此同時,它的口感也是十分不錯的,腰...
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發表於:2024-01-31
“比較適合烘焙初學者的一款餅乾,外表雖不華麗,味道卻不簡單,口感十分酥脆,還沒出爐滿屋散發出陣陣香。你還在等什麼,快跟我一起做起來吧!”食材明細主料蛋白(70克)中筋麵粉(100克)蔥(適量)輔料黃...