美味的腐乳紅燒肉的做法如何做簡單又美味

這款腐乳紅燒肉的做法相信大家都會的吧，畢竟這是一款比較常見的家常菜來的呢，無論用來佐飯或者是當下酒菜都是挺不錯的選擇哦，這款菜餚中的五花肉是比較入味的，而且也是有一定的口感的呢，如果真的沒有試過這種製作方法的話，可以試試的呢。

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨切塊備用。

取一塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。

鍋裡放水，把五花肉焯水，後衝淨浮沫備用。

. 熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。

倒入攪散的腐乳汁，加適量生抽。加入蔥薑片、料酒，炒勻。

加入沒過肉面的開水，大火燒開後，蓋蓋轉小火燜煮至肉熟爛到你喜歡的程度後，大火收汁，撒上蔥花裝飾即可。