核桃炒魚丸怎麼做|核桃炒魚丸的做法

“魚丸Q彈，核桃香脆，配上胡蘿蔔和尖椒，顏色繽紛，營養豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃炒魚丸的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、胡蘿蔔和尖椒切片

• 3、用鹽、雞精、白糖、黑胡椒粉、水澱粉7ml，芝麻油調成汁

• 4、油燒熱，核桃炸至酥脆撈出

• 5、魚丸也過油後撈起

• 6、鍋中留底油，爆香蔥姜，把胡蘿蔔、尖椒下入翻炒

• 7、下入魚丸，放入料酒，最後下入汁水和核桃炒勻即可

• 8、裝盤