“今天來個很簡單,很經典的蔬菜和肉的結合,將肉直接塞在蔬菜裡,上鍋蒸熟,蔬菜裡混合著肉餡,肉裡又多了絲蔬菜的清香,很是滋味!
西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
參考月齡:12M+”
1、食材:西葫蘆1根,豬肉50克,水20毫升
2、豬肉切丁,加水一起打成水嫩的肉泥。加幾點檸檬汁醃製一下去去腥味。
3、西葫蘆去皮切3段,用筷子將中間籽戳掉。
4、肉塞進西葫蘆裡。
5、切成一片一片,裡面有的縫隙沒塞到肉的地方,再填補一下。
6、全部好了。
7、冷水上鍋蒸10分鐘。
8、完成。