咖哩雞肉丸怎麼做|咖哩雞肉丸的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞肉丸的做法步驟

• 1、主料

• 2、豌豆焯至斷生撈出，小番茄切小片

• 3、雞胸肉打成肉泥，放少量胡椒粉和鹽調味

• 4、隨後搓成大小合適的丸子

• 5、鍋裡燒開水，放雞肉丸子煮熟

• 6、將多餘的水倒出

• 7、最後放入豌豆、番茄片和咖哩塊，小火煮至咖哩融化就可以了

小竅門

豌豆已經焯斷生了，所以最後放，小番茄很快熟，所以也是最後放，煮太久顏色沒那麼好看.