“上次在超市看到了雞爪,老公就立即表示想吃,可是買回家又一直沒時間做,這回趁著弟弟來玩,就把這美味的五香雞爪給做啦,真真的是好香啊,弟弟這聲稱不怎麼愛吃雞爪的都隨即吃了兩個呢,剩下的全被我和老公給掃光了,老公表示還要繼續購買雞爪,哈哈,美味不解釋。。。。。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五香紅燒雞爪的做法步驟
- 1、1,小蔥一個纏繞一起,薑切片,蒜切片,雞爪洗淨晾乾。
- 2、2,鍋裡放油,加薑片蒜片,五香粉爆香,將雞爪放入翻炒。
- 3、3,雞爪變成金黃色加入醬油和老抽,翻炒幾下。加入適量的水,沒過雞爪即可。
- 4、4,調入料酒,糖;放入香葉桂皮和八角。.
- 5、蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火慢燒。
- 6、湯汁減半的時候調入鹽,繼續燒10分鐘,加入雞精,轉大火收汁,盛出,撒上蔥花。開吃吧!