紅燒鳳爪的做法 解饞小零食：紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒鳳爪的做法步驟

• 1、鳳爪用清水沖洗乾淨，瀝乾水份

• 2、鍋中倒少許油，放上薑絲小火炒出香味

• 3、加入鳳爪慢慢炒至變色，加入適量水（沒過鳳爪就行）加入準備好的醬油，中火慢慢煮5分鐘左右，加入適量鹽，改小火慢慢煮至湯汁變沒時關火出鍋