筍絲炒蛋怎麼做|筍絲炒蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍絲炒蛋的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨切絲，雞蛋打散攪勻，大蒜切碎備用

• 2、鍋燒熱倒適量花生油，雞蛋蛋炒熟盛出備用

• 3、大蒜放入鍋中爆香，再放筍絲炒至發軟

• 4、翻炒一會放入少許水煮2分鐘加入適量雞精

• 5、關火盛出

小竅門

這道菜不用加太多調味，才能保持菜品本身鮮香