關於筍絲炒蛋的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮冬筍：適量鴨蛋（雞蛋鴨蛋隨你）：適量輔料大蔥：適量鹽：少許具體步驟1.冬筍買回來去殼，剝出筍肉，放清水中煮一下，差不多到5、6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的筍絲炒蛋，這是一道非常美味的家常菜。筍是一種營養價值非常高的食材用途非常多，吃起來爽脆可口的，切成絲更容易入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘竹筍含有十分豐富的維生素，筍一般都是在春天，一場春雨以後紛紛冒出來的，所以我覺得筍就是象徵著春天的到來也象徵著新鮮...

食材明細主料萵筍（1根）雞蛋（2個）輔料大蒜（1顆）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切絲，雞蛋打散攪勻，大蒜切碎備用2、鍋燒熱倒適量花生...

食材明細主料竹筍絲（適量）輔料蔥（適量）小米辣（適量）蒜（適量）姜（適量）五花肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒筍絲的做法步驟1、洗淨切絲。2...

食材明細主料萵筍（2個）輔料小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少...

“清爽可口的家常菜～”食材明細主料萵筍（1根）雞蛋（2個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鮑魚汁（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍雞蛋絲的做法步驟1、1根萵筍去皮切絲。2、2個雞蛋攤成蛋餅後切絲...

食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬...

“喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯！非常喜歡光碟行動！”食材明細主料瘦肉（一塊）萵筍（2根）輔料泡辣椒（2個）水澱粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）泡姜（一塊）鹽（一小勺）微辣（口味）炒...

“萵筍味道清新肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中...

“萵筍肉質細嫩，生吃熱炒都喜歡，萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中...

食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成絲。3、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許...

“筋道，香辣可口，健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子（適量）肉絲（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒肉絲的做法步...

食材明細主料肉絲（80克）熟筍絲（90克）白玉菇（90克）蟹味菇（90克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材：白玉菇（已去根清洗）、蟹味...

“昨天在飯店點了一份，味道實在不怎麼樣，今天自己清炒了一份，顏色翠綠，鹹鮮適口，好吃呢😋”食材明細主料萵筍（半個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...

食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍絲炒雞蛋的做法步驟1、萵筍去皮後洗乾淨。2、萵筍擦成絲。3、將雞蛋打入碗中，打成蛋液。4、鍋中...

食材明細主料筍絲（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒筍絲的做法步驟1、筍絲煮沸2分鐘撈出瀝乾水分。2、鍋中熱油煸炒蒜末青椒。3、倒入筍絲翻...

“現在是萵筍的旺季，更是吃香筍的最好季節，過了這個村兒就沒這個店兒。而且吃就吃一個萵筍的原汁原味。”食材明細主料萵筍（半根）雞蛋（2個）紅椒（一點點）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）味精（少許）香油（...

食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雙筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱，放入冬筍絲...

““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節，記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林，小夥伴找筍，大人挖........竹筍含人體必需...

食材明細主料筍絲（適量）豬肉（適量）青紅辣椒（各半個）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）小炒筍絲的做法步驟1、瘦肉用澱粉抓...

食材明細主料肉絲（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬...

食材明細主料筍絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）香腸（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒筍絲的做法步驟1、香腸切成細條。2、...

食材明細主料筍瓜（2根）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）剁辣椒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍瓜雞蛋絲的做法步驟1、筍瓜2根，切去瓜蒂，斜刀切片，再切成絲，裝入盆中，再加入適量的...

“萵筍，是蘇州人常吃的美食之一。小時候，奶奶還在，她總會在後院一塊小小的泥巴地裡種上幾顆萵筍，那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足，萵筍總是長得挺長，卻瘦不拉幾。把它...