素炒牛腿菇怎麼做|素炒牛腿菇的做法

“牛腿菇很有營養，南瓜清甜，兩個炒在一起真是鮮到家了。無肉勝有肉啊。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒牛腿菇的做法步驟

• 1、材料洗好，南瓜去皮，辣椒去籽

• 2、南瓜切片，牛腿菇切片，辣椒切條

• 3、鍋裡放點油中火炒軟牛腿菇

• 4、加南瓜和鹽炒勻

• 5、蓋住，中火5分鐘，牛腿菇和南瓜都是遇鹽就出水的，所以不要額外加水

• 6、少量的生抽加進去炒勻就可以了

• 7、夏天吃最好了，清新鮮美