爆炒雞腿菇怎麼做|爆炒雞腿菇的做法

“素菜的美食之一，雞腿菇的爽滑又加上青椒和胡蘿蔔的清香混在一起翻炒出來就是一道美味的家常小炒，很下飯呦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒雞腿菇的做法步驟

• 1、輔料備用。

• 2、雞腿菇提前焯水攥幹水分備用。

• 3、胡蘿蔔切斜刀。

• 4、鍋中熱油加入蔥花爆香然後下入胡蘿蔔翻炒。

• 5、胡蘿蔔炒制2分鐘加入青辣椒雞腿菇。

• 6、然後大火翻炒2分。

• 7、加入調味料入味。

• 8、裝盤。

• 9、成品上圖。