1、食材:素火腿、油麥菜。
2、將油麥菜洗淨撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、將素火腿拆開包裝切取135克放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油麥菜翻炒一下。
6、接著,切好的素火腿翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。