素炒金針菇怎麼做|素炒金針菇的做法

“如何用十分鐘做好一道開胃清爽的素炒金針菇？快來試一試吧~”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒金針菇的做法步驟

• 1、金針菇去掉根部洗淨

• 2、薑末、蒜末、幹辣椒切段備用。

• 3、一勺白糖、三勺醋、兩勺醬油、兩勺豆瓣醬（可用甜麵醬代替）調均，豆瓣醬較鹹故可不放鹽。

• 4、薑末蒜末和辣椒涼油下鍋爆香。

• 5、料汁倒入後燒開。

• 6、金針菇下鍋，大火炒兩分鐘後關火。

• 7、出鍋後撒上香蔥~

小竅門

誘人又好吃~！