1、食材:青瓜、油豆腐、豆豉
2、將青瓜清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將油豆腐放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。
6、接著,加適量的清水。
7、煮開。
8、然後,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
9、最後,加適量的豆豉。
10、加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻,即可。
13、出鍋裝盤。