“植物蛋白和動物蛋白完美結合,吃起來脆,嫩,香”
1、黃豆芽洗淨,豬油渣備用
2、蔥蒜切粒
3、鍋中放油,小火煸香蔥蒜,撒一點點五香粉
4、下入豬油渣,小火煸香
5、下入黃豆芽,大火翻炒均勻。加料酒,生抽,蠔油,鹽,白糖,雞精繼續大火翻炒。出鍋前,烹鍋邊醋,勾芡。關火淋香油
6、出鍋裝盤